Uzman Diyetisyen Saime Selin Cengiz lisans eğitimini Acıbadem Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde tamamlamış ve 2018 yılında mezun olmuştur. Lisans eğitimi sonrası alanında uzmanlaşmak için Acıbadem Üniversitesi’nde yüksek lisans eğitimine başlamıştır. “Tip 2 diyabetli hastalarda kardiyovasküler risk faktörlerinin bazı adipozite indeksleri ve diyetsel faktörler ile değerlendirilmesi’ konulu bitirme tezi ile 2020 yılında ‘’Uzman Diyetisyen’’ unvanı almıştır. Mezun olduktan sonra Acıbadem Hastanesi’nde klinik ve poliklinik diyetisyeni olarak devam etmiştir. Özellikle yatan hastaların klinik beslenme tedavisi, enteral ve parenteral beslenme, onkolojide beslenme, kalp ve böbrek hastalıklarında beslenme, sindirim sistemi hastalıkları ve nörolojik hastalıklarda beslenme, çocuk ve erişkin hastalıklarında beslenme alanlarında hizmet vermiştir. Bu süreçle birlikte; BMC ve Bekaert gibi kurumsal şirketlere beslenme danışmanlığı hizmeti vermiştir. 2023 yılında Fethiye’de kurmuş olduğu Selin Cengiz Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi’nin kurucu diyetisyenliğini yapmaktadır.